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土家酱香饼培训哪里有

更新时间:2016-11-01 13:24:17 浏览次数:174次
区域: 宜昌 > 秭归
类别:厨师培训
地址:湖南长沙天心电脑城
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土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。


酱香饼选自优质面粉、精盐等多种香料。黄焦里嫩,松脆香甜。酱香饼的制作 ,.关键就是揉面一道工序 ,不仅仅是讲究揉面的时间、劲道 ,而且对揉面时添加的调料 ,更是诀窍 ,当然在烤制时的温度 、火候都是很讲究的,.主要是要酱料的制作方法,很多机构,拿着酱料的配方不教,要求学员在他们那里拿货或者加盟, 如果你没有真正的配方和技术,做出来的东西口味不好,是没人吃的,而且也会给人牵着鼻子走,凡事要依靠别人,为了更大的拓展市场影响力,让更多的学员享受更大的利益,
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