BRC认证辅导BRC认证员工设施解析

BRC认证员工设施，员工设施须足容纳要求数量的人员，并且须被设计和使用来将产品污染的风险降到低限度。此类设施须保持良好的，干净的状态。
　　1.员工设施，如洗手间，餐厅和休息区，须设计和使用以将产品污染的风险降到低限度。
　　2.当当地法规允许吸烟时，指定的吸烟区域与生产区域隔离，隔离的范围须保证烟不会接触到产品。在吸烟区域的内部和外部都须提供适当的解决方案处理吸烟者的废弃物。
　　3.须向在那些不能携带物品进去区域工作的员工提供尺寸足够能容纳所有的合理的个人物品的储存设施、
　　4.当要求穿指定工作服时，须提供指定的更衣设施给所有人员，员工，访客或承包商。此类更衣设施应能够直接通达生产，包装或储存区域，而不必经过任何外部区域。若不可行，须进行风险评估并执行相应的程序。
　　5.在更衣设施内，户外衣物及其他个人物品须与工作服分开存放。
　　6.须在生产区的入口及生产区内的奇踏适当地点设置合适且足够的洗手设施。还须在洗手地点提供关于如何洗手的信息。
　　7.员工带入制造场所的所有食物保存在干净和卫生的状态下，不允许将食品带入包装，加工或生产区域。

企业采用BRC食品标准会带来下列好处：
　　一、单一标准和协议，可接受认可的第三方认证机构审核。
　　二、给公司提供一个单一的标准，按规定审核频率进行统一认证审核。使得公司能够按照协议，向食品零售商和其他组织汇报其状况，并能够减少时间和费用。
　　三、提供一个尺度，使食品生产者和供应商能够向潜在的客户证明其在食品安全和质量体系方面已经达到一个能力水平。
　　四、本标准的适用范围十分广泛，涵盖了食品行业的质量、卫生以及产品安全等多个领域。
　　五、本标准规定了部分对食品生产商/供应商、包装商/灌装商、零售商以及其它客户的法律的要求。食品生产商可以利用本标准确保其供应商遵循良好食品安全管理规范 .
　　六、对标准不符合项的纠正措施进行跟踪确认以及进行重复监督审核的要求，确保一套能够自我提高的质量、产品安全体系得以建立。

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